Cá nước ngọt sốt cực ngon cho bữa cơm ngày đông - Bếp Phượng tại Mátxcơva

Cá sốt. Loại cá này có thịt tựa cá hồi nên chỉ nên áp chảo cho cá chín vừa, không nên chiên to lửa và quá ngập dầu, thịt cá sẽ khô. Làm nước sốt rưới lên mình cá, ăn khi còn nóng rất ngon miệng